Cosecha 2023: La importancia de la frescura del lúpulo

Desde el año 2018 Hernán arma su valija y se va a la cosecha del lúpulo en Yakima (bueno, excepto en el 2020, cuando la pandemia no se lo permitió). Recorre 3 estados: Idaho, Washington y Oregon. Esta región es la cuna del lúpulo y la mayor productora a nivel mundial. Hernán visita proveedores, aprende […]