Citra – NE APA

El mismo lúpulo que la Session IPA. Otra conversación. La levadura cobra protagonismo, transformando el cítrico en algo distinto: mango, maracuyá, durazno. No es magia, es biotransformación. La NE APA es la prueba de que el proceso no acompaña al ingrediente: lo reescribe.

Citra – Session IPA

Cuando el lúpulo no tiene que competir con nada, dice esto: lima fresca, pomelo, un toque de ananá. La Citra Session IPA es lo que pasa cuando la ciencia le da espacio al ingrediente para hablar solo. Baja densidad, alta expresión. Liviana, filosa, muy tomable.

IPA Argenta

Una IPA bien Argenta, con lúpulos de la Patagonia, de estilo californiano pero con las tres Marías en su firmamento.
Seca, cítrica, resinosa, alcohólica y amarga.
¿AMARGA?